Саратов - город хлебный

14 января 2009, 12:49
Министерство сельского хозяйства Саратовской области обнародовало возможности хлебопекарной отрасли региона. Оказалось, что 14 крупных хлебозаводов, 50 предприятий системы облпотребсоюза и 140 предприятий малого и среднего бизнеса способны вырабатывать более 500 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий в год.

Производственные мощности крупных предприятий мукомольной промышленности позволяют поставлять на рынок более 930 тыс. тонн муки в год при потребности области в 400 тыс. тонн. То есть, более 450 тыс. тонн знаменитой саратовской муки область способна продавать в другие регионы России или зарубежным потребителям.

Областной центр - Саратов, тоже справедливо считается городом хлебным, ведь в нем работают 28 хлебопекарных предприятий, в том числе четыре крупных хлебозавода.

Ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий достаточно обширен - более 200 наименований. На отдельных предприятиях налажено производство так называемого лечебного хлеба с добавлением отрубей, с использованием бифидобактерий, витаминов, зародышей пшеницы, зерновой смеси.

Сегодня, в связи со снижением закупочных цен на продовольственное зерно, мукомольные предприятия продолжают снижение и отпускных цен на хлебопекарную муку. Цены на муку высшего сорта колеблются от 9 000 до 10 000 руб./т, на муку пшеничную 1 сорта от 7 800 до 8 800 руб.

Но самое главное, что цена на социально-значимые сорта хлеба остается стабильной. Пшеничный хлеб из муки 1 сорта и хлеб ржано-пшеничный продаются по 12,5 руб. за буханку.
Источник: dk.ru

Также в разделе:

Продовольственного зерна запасено на 27% от годовой потребности...

Экспорт саратовского зерна за год увеличился на 46%...

В Саратовской области губернатор побывал на полях, где полным ходом идет уборка урожая...

Саратовским аграриям предстоит непростая уборка урожая...

В Саратове открылся Центр инновационных технологий в мелиорации...

Аграрии холдинга “Солнечные продукты” начали посевную кампанию...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Хлебозаводы просят поднять цены на хлеб
24 октября 2018, 08:45
 Крупные красноярские производители хлеба ООО «Ярхлеб» и ООО «Дихлеб» предупредили торговые сети об увеличении отпускных цен на весь ассортимент в среднем на 8-12%, сообщает газета «Коммерсантъ». Издание ссылается на письма предприятий, в которых говорится,...
Ситуация на российском рынке хлеба стабильная, при этом цены на муку и зерно начали восстанавливаться
8 октября 2018, 09:05
В сентябре Федеральная антимонопольная служба (ФАС) выдала предостережения исполнительному директору Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров (Руспродсоюз) Дмитрию Вострикову и вице-президенту Российского зернового союза (РЗС) Александру Корбуту из-за заявлений о возможном...
С начала года пшеничный хлеб в РФ подорожал на 11,6%, ржаной и ржано-пшеничный - на 9,2%
19 ноября 2012, 11:29
С января 2012 года пшеничный хлеб в России подорожал на 11,6%, ржаной и ржано-пшеничный - на 9,2%, говорится в мониторинге Минэкономразвития.Согласно мониторингу, на 6 ноября розничная цена хлеба из пшеничной муки 1-го и 2-го сортов составила 33,05 рубля за 1 кг, что на 0,8% больше, чем неделей...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: