Саратов - город хлебный

14 января 2009, 12:49
Министерство сельского хозяйства Саратовской области обнародовало возможности хлебопекарной отрасли региона. Оказалось, что 14 крупных хлебозаводов, 50 предприятий системы облпотребсоюза и 140 предприятий малого и среднего бизнеса способны вырабатывать более 500 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий в год.

Производственные мощности крупных предприятий мукомольной промышленности позволяют поставлять на рынок более 930 тыс. тонн муки в год при потребности области в 400 тыс. тонн. То есть, более 450 тыс. тонн знаменитой саратовской муки область способна продавать в другие регионы России или зарубежным потребителям.

Областной центр - Саратов, тоже справедливо считается городом хлебным, ведь в нем работают 28 хлебопекарных предприятий, в том числе четыре крупных хлебозавода.

Ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий достаточно обширен - более 200 наименований. На отдельных предприятиях налажено производство так называемого лечебного хлеба с добавлением отрубей, с использованием бифидобактерий, витаминов, зародышей пшеницы, зерновой смеси.

Сегодня, в связи со снижением закупочных цен на продовольственное зерно, мукомольные предприятия продолжают снижение и отпускных цен на хлебопекарную муку. Цены на муку высшего сорта колеблются от 9 000 до 10 000 руб./т, на муку пшеничную 1 сорта от 7 800 до 8 800 руб.

Но самое главное, что цена на социально-значимые сорта хлеба остается стабильной. Пшеничный хлеб из муки 1 сорта и хлеб ржано-пшеничный продаются по 12,5 руб. за буханку.
Источник: dk.ru

Также в разделе:

Радаев заявил о снижении экспорта зерна из Саратовской области на 20 процентов...

Саратовская область экспортировала 1,1 млн тонн зерна...

Половина саратовского зерна ушла на экспорт...

Саратовский урожай: хотя цены упали, фермеры и элеваторы заработают на объемах...

Саратовская область отправила на экспорт 230 тысяч тонн зерна...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Минсельхоз РФ прогнозирует рост цен на ржаной хлеб и муку
9 марта 2016, 11:09
С начала года на внутреннем рынке продовольственная рожь подорожала на 8,5%, а кукуруза — на 8 процентов. Такие данные приводят в справке, направленной в правительство специалистами минсельхоза России. По словам экспертов, в ближайшие месяцы стоит ожидать роста цен на ржаной хлеб и...
В Кыргызстане хлеб и мука подорожали незначительно
18 февраля 2016, 09:48
По итогам еженедельного мониторинга, проводимого Министерством экономики КР по 19 городам областей, городам Ош и Бишкек в январе 2016 года отмечается стабильность розничных цен на основные продовольственные и непродовольственные товары. Резких скачков цен в сторону снижения или повышения не...
С начала года пшеничный хлеб в РФ подорожал на 11,6%, ржаной и ржано-пшеничный - на 9,2%
19 ноября 2012, 11:29
С января 2012 года пшеничный хлеб в России подорожал на 11,6%, ржаной и ржано-пшеничный - на 9,2%, говорится в мониторинге Минэкономразвития.Согласно мониторингу, на 6 ноября розничная цена хлеба из пшеничной муки 1-го и 2-го сортов составила 33,05 рубля за 1 кг, что на 0,8% больше, чем неделей...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: